Adventi mézeskalács-csiga

Befészkelte magát a fejembe egy gondolat: mézeskalács fűszeres csigát kéne sütnöm.
A leggyorsabb csiga receptemet használtam:
50 g kókuszzsír
50 g víz
kevés méz
csipet só
Összemelegítem kis fazékban a tűzhelyen.
Egy tálban kimérek 100 g tápióka lisztet és 50 g kókuszlisztet.
1 tojással és a fazék tartalmával összekeverem.

Nagyon klassz állagú lesz, könnyen kezelhető.

Szóval ezt a tésztát kinyújtottam.

Felmelegítettem egy kevés kókuszzsírt, mézet raktam hozzá, mézeskalács fűszerkeveréket és 1 tk zöldbanánlisztet. Ezzel a krémmel kentem meg.
Feltekertem, vékony szeletekre vágtam, 175 fokon 15 perc simán + 10 perc légkeveréssel sütöttem.
Ropogós lett, mint egy keksz.