Új fajta mandulalisztet vettem a legutóbb, és amikor zsemlét sütöttem belőle, olyan volt az illata is és az íze is, mint a marcipánnak. Alig bírtuk megenni kolbásszal, inkább lekvárt kentünk rá.
Innen jött az ötlet, hogy kipróbálom keksznek. A mákos kekszem receptjét használtam, csak mákliszt helyett mandulalisztet tettem bele.
100 g kókuszolaj,
50 g kókuszcukor,
1 tojás
összekeverem
50 g mandulaliszt
20 g kókuszliszt
Golyókat formázok, tepsire rakosgatom, lelapogatom, 180 fokon 15 percig sütöm.
Finom karamelles-marcipános ízű lesz:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése