Csokis-mogyórós tappancs

Egy egyszerű de nagyszerű paleo-keksz, amit anyukám alkotott meg és küldött el nekem, amikor a kórházba sínylődtem.
Azóta hetente legalább egyszer, de inkább többször elkészítjük (remek nasi).

4 tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verek

Rászórok 1,5 ek kakaóport, 15 dkg darált étcsokit (mi 74%-ost használunk), 20 dkg darált törökmogyorót és 10 dkg nyírfacukrot.

Összekeverem, kiskanálnyi masszákból golyókat formálok és sütőpapíros tepsire rakosgatom.

170 fokos sütőben 30 percig sütöm.