Nyomkodós

Régi életem kedvenc keksze a nyomkodós volt.
Keksznyomóval nyomtuk ki, volt egy tuti receptünk, és mindig ipari mennyiséget csináltunk egyszerre, de sose romlott ránk:)

Egyszer már próbálkoztam a paleósításával, de aztán elromlott a keksznyomó gépem.

A héten vettem a Lidl-ben egy újat, és kreáltam egy új receptet is. Nagyon fincsi lett:)

70 g kókuszcukor (kávédarálón ledaráltam)
1 tojás
50 g kókuszolaj
10 g kakaópor
110 g banánliszt
20 g kókuszliszt

Gyurma állagú lesz.
Betöltöttem a gépbe, és tepsire nyomkodom.

175 fokon 10 percet simán + 5 percet légkeveréssel sütöttem.

Ropogós lett:) És persze hamar elfogyott:)))

Este sütöttem még egy adagot:)