2012. június 11., hétfő

Kókuszkenyér

Kipróbáltam egy újabb kenyér-receptet, és ízlik:) Az 1. variációtól (lenmagos) már rosszul vagyok. Kicsit később talán vissza tudok térni hozzá, de most egy jó időre elég volt.

Ezt a receptet Heni-nél találtam, gyors és finom. Talán kicsit több sót is elbírt volna.



6 db tojás,
1/2 bögre kókuszolaj,
3/4 bögre átszitált bolti kókuszliszt,
1/2 tk. só.
(bögre mérete: 2,4 dl)

Először a tojásokat a felolvasztott kókuszolajjal és sóval felverem, majd az átszitált kókuszlisztet hozzáadom.
Csomómentesre keverem, majd egy kis kenyérsütőbe helyezem, amit sütőpapírral kibéleltem.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 percet sütöm.


És a végeredmény:


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése