Reggelire mákos muffint ettünk, amit tegnap este szilikonos formába sütöttem, fagyasztott bogyósgyümölccsel szórtam meg. Fotó nem készült, mert a "ronda és finom kategória".
Ebédre répafánkot sütöttem, fahéjas eritrittel megszórtam, banánt karikáztam rá:
Vacsira vékony goffry-t sütöttem, felavattam az új gépet (Gábortól kaptam vigaszdíjként, mert nem nyertük meg a házat).
Mandulalisztből készült, mert már csak az volt itthon, és finom lett:
Banános csokikrémmel ettük (banán+kakaópor botmixerrel összeturmixolva)
És akkor a goffry recept:
100 g mandulaliszt
50 g kókuszzsír
vanília por
2 tojás
csipet szódabikarbóna + citromlé rá
kb. 3 dl víz
kevés méz
csipet só
Más lisztekkel is próbálkozni fogok, és majd referálok.
Én is paleo-szerűen eszem, kevés CH, paleo lisztek, csak a hüvelyesek, a hadina, a köles és barnarizs szerepel a étreendemben, ami nem paleo. Nálam az a kihívás, hogy legalább heti két nap egyek húst.
VálaszTörlés