hamis túrógombóc

Azért hamis, mert természetesen nem túróból készült, hanem házi készítésű ToTu-ból.

150 g ToTu
2 tojás
5 ek kókuszliszt
1 ek útifűmaghéj
annyi kókusztej, hogy golyókat tudjunk formázni (nem lehet sodorni, csak összenyomkodni golyókká).

Forró vízben nem sikerült kifőzni, mint a hagyományost, hanem a szilikonos pogácsa-formámba nyomkodtam (holnaptól lesz kapható a Penny-be) a golyókat, 160 fokon sütöttem kb. fél órát, amíg kapott egy kis színt.

 Leöntöttem fahéjjal és mézzel ízesített Cocomas-szal.

Valami mennyei:)))