Mai ebédem:)

Reggel jól felbosszantottam magam a tojáspucolásnál. 8 db tojást tovább tartott megpucolni, mint megfőzni. És így néztek ki a drágák:

Na de szörnyű tojásból remek ebédet rittyentettem.
A tojáspörkölt nokedlivel az egyik kedvencem. És milyen egyszerű! Csak egy jó vastag pörkölt alapot kell csinálni sok-sok hagymával, és belezuttyantani a felcikkezett főtt tojást.

Ilyen lett, és nagyon hamar elfogyott (Bojka is ette, mint kacsa ...)

Ja, és a nokedlin is variáltam egy kicsit, puszta véletlenségből. Ugyanis reggel a spájz polcáról a darált lenmag helyett a darált napraforgómag került a kezembe, és mire észrevettem a turpisságot, már a gesztenyeliszthez öntöttem belőle 32 g-nyit. De így még talán finomabb lett, mint szokott:)

92 g gesztenyeliszt (pont ennyi volt, és erre a hónapra kifújt)
32 g darált napraforgómag,
40 g darált lenmag
2 tk só
2 tojás
80 ml hideg víz.

Na, ezt az ebédet is meg tudnám enni minden nap (egy darabig), és sokkal-sokkal finomabb volt, mint akármelyik gastroyal-os kaja, amit eddig kóstoltam.