Azt raktam bele, ami itthon volt, és ízlett a végeredmény nekem is, Bojkának is.
Kicsit kemény, tömör, alig lehet vágni, a kenyérvágó recés késsel valósággal fűrészeltem.
8 evőkanál darált napraforgómag
8 evőkanál darált mandula
8 evőkanál darált lenmag
2 ek kókuszliszt
kevés szódabikarbóna
1 csapott tk só
2 tojásfehérje
2 ek paleolaj
Sütőpapírral kibélelt őzgerincformába nyomkodtam, 200 fokos sütőben sült 50 percig.
Házi készítésű padlizsánkrémmel, gyulai kolbásszal, paprikával, paradicsommal ettem. Iszonyú jól esett egy "rendes" vacsorát enni a családdal:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése