Paleo majonéz

Eddig én csak boltban vásárolt tubusos majonézt ettem. De abban ugye van mindenféle adalékanyag és a paleolit étrend által el nem fogadott dolog, így nekiláttam magam készíteni egy paleós majonézt. Természetesen az ötletet a netről vettem:

http://paleo-inyenc.blogspot.hu/2010/06/majonez-hazilag.html

Én hidegen sjtolt szezámmag olajat használtam, ami miatt kissé kesernyés a végeredmény, de az állagával teljesen meg vagyok elégedve (krémes).

Íme: